EBS 최고의 요리비결

건강한 가정식을 선사하는 유명한 명품 요리 연구가 최경숙의 레시피!!
어렵고 복잡해 보이는 요리를 영상만 보고도 누구나 쉽고 재미있게 따라 할 수 있도록 요리법을 체계적이고 순차적으로 설명해주며, 더불어 요리에 관한 팁을 전한다.


Disc 1. 대파두부찜 x 새콤우엉볶음
대파와 두부의 찰떡 조화를 이루는 대파두부찜, 짭조름하기만 한 평범한 우엉볶음은 잊어라! 새콤한 맛에 자꾸자꾸 손이 가는 새콤우엉볶음

Disc 2. 삼겹살황태구이 x 매생이굴구이
밥상 위의 육해진미 삼겹살과 황태가 만났다! 특제 양념에 재워 감칠맛 가득한 삼겹살황태구이, 추운 날 입맛 없을 때 식욕 상승시켜줄 요리! 바다의 시원한 맛이 그대로 느껴지는 매생이굴구이

Disc 3. 돼지고기조개찌개 x 시금치버섯나물
고소한 돼지고기와 쫄깃한 백합 조개의 환상적인 만남! 겨울철 기분 좋게 먹을 수 있는 돼지고기조개찌개, 영양 가득 시금치와 버섯으로 만든 든든한 반찬! 우리 가족의 건강을 책임질 시금치버섯나물

Disc 4. 단호박불고기찜 x 단호박유부조림
비주얼도 맛도 환상적인 단호박 요리! 젓가락질을 멈출 수 없는 단짠단짠 단호박불고기찜, 단호박의 참맛을 느낄 수 있는 조림 반찬! 한입 먹는 순간 달달함과 고소함이 퍼지는 단호박유부조림

Disc 5. 소고기대파볶음밥 x 오믈렛
대파가 가장 맛있는 겨울에 먹으면 더없이 좋은 요리! 먹을수록 빠져드는 고슬고슬 소고기대파볶음밥, 간식으로도 반찬으로도 먹기 좋은 음식! 입안에서 사르르 녹는 맛이 일품인 오믈렛